四川面条

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配料

四川酱组合包
米粉
四川酱

沙拉油
猪肉或鸡肉（切成小块）
胡萝卜（切条）
甜椒切丁

1组
70克
75克

2汤匙
100克
40克
40克

烹饪方法

1. 米粉用沸水（100 度）浸泡7分钟，并沥乾。
2. 再将米粉放在冷水中浸泡1分钟，沥乾。
3. 油倒入平底锅中加热，加入猪肉或鸡肉煮1分钟，再加入洋葱和甜椒翻炒1-2分钟。
4. 加入浸泡过的米粉和四川酱，炒1分钟，如果麵条仍然很硬，可加清水适量，煮至麵条变软。