酱油炒面

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配料
酱油炒麵组合包
米粉
酱油

蛋汁
食用油
猪肉或鸡(切成小块)
青花菜

1组
70克
75克

1个
2汤匙
50克
50克


烹饪方法

1. 米粉用沸水(100 度)浸泡7分钟,并沥乾。
2. 再将米粉放在冷水中浸泡1分钟,沥乾。
3. 油倒入平底锅中加热,加入猪肉或鸡肉煮1分钟,再倒入鸡蛋翻炒1分钟。
4. 加入浸泡过的米粉和酱油,炒1分钟,如果麵条仍然很硬,可加清水适量,煮至麵条变软。
5. 加入花椰菜,煮2-3分钟。
 
提示
花椰菜可改為白菜或您喜欢的蔬菜。
如加入辣椒片或辣椒粉、糖、醋、柠檬汁、酱油,味道更佳。