팟타이

2386 보기  |  NOODLES MAIN DISH



INGREDIENTS
팟타이 누들 세트
쌀 국수 70 g
팟타이 소스 75 g

달걀물
식용유
새우
콩나물
중국 차이브 

1 세트



1 알
2 작은 술
6-10 마리
50 g
20 g

PREPARATION
  1. 끓는 물 (100 C) 에 쌀 국수를 7 분동안 삶은 후 물을 뺍니다.
  2. 1분 동안 찬물에 쌀 국수를 잠시 넣고 다시 물을 뺍니다.
  3. 프라이팬에 기름을 둘러 뜨거워 지면 새우를 추가해 1분동안 조리합니다. 계란을 추가해 1분동안 휘저어 익힙니다. 삶은 국수와 팟 타이 소스를 추가해 3분 동안 볶습니다. 국수 면이 여전히 딱딱하다면 물을 추가해 국수가 부드러워 질 때까지 조리합니다. 콩나물, 중국 차이브를 요리한 후 열에서 제거합니다.
TIPS
중국 차이브 대신 잎양파, 콩나물 대신 강낭콩 또는 얇게 썰은 양배추를 사용하실 수 있습니다.
콩나물은 소스를 흡수하기 때문에 너무 많이 추가하면 팟 타이의 맛을 사라지게 할수 있습니다.