스파이시 야채 볶음

1516 보기  |  MAIN DISH STIR FRY



INGREDIENTS
샬롯
마늘
빨간 고추
브로콜리
썬 당근
썬 짚 버섯
볶음 소스

식물성 기름
소금 & 후추 가루 한 스푼

2 쪽
1 쪽
1 큰 술
70 g
50 g
50 g
4 큰술
4 큰술
1 큰술
 

PREPARATION
  1. 브로콜리와 당근을 끓는 물에 데칩니다. 다음은 차가운 물로 식혀줍니다. 프라이팬에 기름을 둘러 뜨거워 지면 마늘, 샬롯과 빨간 고추를 추가해 1분간 볶습니다.
  2. 물과 볶음 소스를 넣러 잘 저어줍니다.
  3. 데친 브로콜리, 당근 그리고 버섯, 소금과 후추를 넣고 2분간 조리합니다.
  4. 열에서 팬을 제거하고 그릇에 예쁘게 담아줍니다.
TIPS
계란프라이가 바삭 바삭하게 튀겨지면 더 맛 있습니다. 중국 요리 용 팬과 식용유를 많이 사용하면 바삭한 프라이를 튀길 수 있습니다.