泰式咖喱炒麵

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配料


泰式咖喱炒麵套餐
泰式炒麵
泰式炒麵咖喱醬
食用油
洋蔥
牛奶
雞蛋(攪勻)
蟹肉或肉片
時蔬


1 份
70 g.
75 g.
½ 湯匙 .
30 g.
2 湯匙
2 個



烹饪方法

1.米粉加水煮 4 分鍾
2.將煮開後的米粉放置涼水中冷卻 1 分鍾,隨後充分瀝幹水分。盛入小盤備用。
3.鍋內加入食用油,加入 30g 洋蔥大火翻炒片刻。
4.將醬料、雞蛋和牛奶拌勻。小火加熱攪拌 1 分鍾。
5.加入時蔬、即食蟹肉或肉片,大火翻炒一分鍾。
6.關火,將炒好的泰式咖喱醬澆淋在准備好的米粉上。