越南粉

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配料
 
越南粉套餐
越南粉
粉汤

肉或鸡肉
豆芽或其他时蔬
1 份
70 克.
75 克.
(約 30 湯匙)
50 克.
50 克.
烹饪方法
 
1. 米粉加水煮 4 分鍾,充分瀝幹水分。盛入小碗備用。1. 米粉加水煮 4 分鍾,充分瀝幹水分。盛入小碗備用。
2. 在 350ml 水(約 30 湯匙)中加入 70 g 越南粉湯,大火燒開約 1 分鍾。
3. 在粉湯中加入 50g 雞肉,煮熟,再加入豆芽,烹煮 30 秒。
4. 將煮好的越南粉湯倒入盛有米粉的碗中。