四川麵條
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配料
烹饪方法
四川醬組合包 | 1組 |
- 米粉用沸水（100 度）浸泡7分鐘，並瀝乾。
- 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘，瀝乾。
- 油倒入平底鍋中加熱，加入豬肉或雞肉煮1分鐘，再加入洋蔥和甜椒翻炒1-2分鐘。
- 加入浸泡過的米粉和四川醬，炒1分鐘，如果麵條仍然很硬，可加清水適量，煮至麵條變軟。
烹饪方法
1. 米粉用沸水（100 度）浸泡4分鐘，並瀝乾。1. 米粉用沸水（100 度）浸泡4分鐘，並瀝乾。2. 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘，瀝乾。3. 油倒入平底鍋中加熱，加入豬肉或雞肉煮1分鐘，再加入洋蔥和甜椒翻炒1-2分鐘。4. 加入浸泡過的米粉和四川醬，炒1分鐘，如果麵條仍然很硬，可加清水適量，煮至麵條變軟。
