四川面条

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配料
四川酱组合包
米粉
四川酱

沙拉油
猪肉或鸡肉(切成小块)
胡萝卜(切条)
甜椒切丁

1组
70克
75克

2汤匙
100克
40克
40克


烹饪方法
1. 米粉用沸水(100 度)浸泡7分钟,并沥乾。
2. 再将米粉放在冷水中浸泡1分钟,沥乾。
3. 油倒入平底锅中加热,加入猪肉或鸡肉煮1分钟,再加入洋葱和甜椒翻炒1-2分钟。
4. 加入浸泡过的米粉和四川酱,炒1分钟,如果麵条仍然很硬,可加清水适量,煮至麵条变软。