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配料 黑胡椒酱组合包 米粉 黑胡椒酱 沙拉油 鱼或鸡肉(切小块) 洋葱切丁 甜椒切丁 | 1组 70克 75克 2汤匙 100克 40克 40克 |
烹饪方法
1. 米粉用沸水(100度)浸泡7分钟,并沥乾。
2. 再将米粉放在冷水中浸泡1分钟,沥乾。
3. 油倒入平底锅中加热,加入鱼肉或鸡肉煮1分钟。
4. 加入洋葱和甜椒煮1-2分钟。
5. 加入浸泡后的米粉和黑胡椒酱翻炒3分钟,如果麵条仍然很硬
提示
韭菜可换為葱、豆芽、法国豆或切片白菜。
如加入辣椒片或辣椒粉、糖、醋、柠檬汁、酱油,味道更佳。