甜酸糖醋酱炒鸡蛋

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配料

煎鸡蛋
剁碎的鸡胸肉
番茄切丁
洋葱切丁
大蒜
甜酸糖醋酱
辣椒油
是拉差辣椒酱
蔬菜油
少许盐和黑胡椒粉

2个
50克
¼杯
¼杯
1瓣切碎
2汤匙
1茶匙
半汤匙
1汤匙
20克


烹饪方法

1. 油倒入平底锅中加热,加入大蒜、洋葱、鸡肉,搅拌翻炒2分钟。
2. 加入辣椒油和番茄,再煮一分钟。
3. 加入甜酸糖醋酱、是拉差辣椒酱、盐和胡椒粉,炒匀。
4. 关火。
5. 将煎蛋放入盘中,将翻炒后的鸡肉倒在鸡蛋上,用香菜装饰。
 
提示
如把鸡蛋煎的香酥,味道更佳。
如想把鸡蛋煎的香酥,请使用炒锅,并添加大量的油。
 

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