パットシーユーヌードル

1996 ビューアー  |  MAIN DISH NOODLES


INGREDIENTS
パットシーユーヌードルセット 
米麺 70 g
パットシーユーソース 75 g

溶き卵 
調理油 
肉または鶏肉(小さ目のぶつ切り) 
チャイニーズブロッコリー
(カイラン) 

1 セット



1 個分
大さじ 2
50 g
50 g

PREPARATION
  1. 米麺を沸騰したお湯(100°C)に入れ、7分ゆで、ざるにあげて水けをよく切ります。
  2. 米麺を冷水に入れ、1分つけてから、ざるにあげて水けをよく切ります。
  3. フライパンに油を熱します。肉、または鶏肉を加え1~2分炒めます。溶き卵を注ぎ、1分かき混ぜます。
  4. 米麺と、パットシーユーソースを加え、1分炒めます。米麺がまだ固いようであれば少量の水を加えやわらかくなるまで炒めます。
  5. チャイニーズブロッコリーを加え、2~3分よく炒め、フライパンを火からおろします。
TIPS
チャイニーズブロッコリーは、キャベツその他のお好みの葉野菜でも代用できます。
チリフレークまたはチリパウダー、砂糖、酢、ライムジュース、しょうゆを加えるとぐっと風味が良くなります。