綠咖哩醬炒麵

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配料
綠咖哩醬組合包
米粉 
綠咖哩醬 

沙拉油
豬肉或雞肉(切成小塊)
甜羅勒
紅辣椒

1組
70克
55克

2湯匙
100克
5-7片
3個

烹饪方法

  1. 米粉用沸水(100度)浸泡7分鐘,並瀝乾。
  2. 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘,瀝乾。
  3. 油倒入平底鍋中加熱,加入豬肉或雞肉煮1分鐘。
  4. 加入浸泡過的米粉和已經溶解的50克醬料,翻炒1分鐘。
  5. 加入甜羅勒和辣椒煮1-2分鐘,起鍋。

提示
用50克水溶解綠咖哩醬,綠咖哩醬炒麵的口感將更溫和。
如需保持綠色咖哩醬炒麵原味,可用更少的水來溶解綠咖哩醬,建議30克水。