黑胡椒醬炒麵

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配料

黑胡椒醬組合包
米粉 
黑胡椒醬 
沙拉油
魚或雞肉(切小塊)
洋蔥切丁
甜椒切丁

1組
70克
75克
2湯匙
100克
40克
40克

烹饪方法

  1. 米粉用沸水(100度)浸泡7分鐘,並瀝乾。
  2. 再將米粉放在冷水中浸泡1分鐘,瀝乾。
  3. 油倒入平底鍋中加熱,加入魚肉或雞肉煮1分鐘。
  4. 加入洋蔥和甜椒煮1-2分鐘。
  5. 加入浸泡後的米粉和黑胡椒醬翻炒3分鐘,如果麵條仍然很硬,可加適量清水,煮至麵條變軟

提示
韭菜可換為蔥、豆芽、法國豆或切片白菜。
如加入辣椒片或辣椒粉、糖、醋、檸檬汁、醬油,味道更佳。