甜酸糖醋醬炒雞蛋
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配料
| 煎雞蛋 剁碎的雞胸肉 番茄切丁 洋蔥切丁 大蒜 甜酸糖醋醬 辣椒油 是拉差辣椒醬 蔬菜油 少許鹽和黑胡椒粉 | 2個 |
烹饪方法
- 油倒入平底鍋中加热，加入大蒜、洋蔥、雞肉，攪拌翻炒2分鐘。
- 加入辣椒油和番茄，再煮一分鐘。
- 加入甜酸糖醋醬、是拉差辣椒醬、鹽和胡椒粉，炒勻。
- 關火。
- 將煎蛋放入盤中，將翻炒後的雞肉倒在雞蛋上，用香菜裝飾。
提示
如把雞蛋煎的香酥，味道更佳。
如想把雞蛋煎的香酥，請使用炒鍋，並添加大量的油。
