トムヤムクン

2179 ビューアー  |  CURRY MAIN DISH

 

INGREDIENTS

えび 
ふくろたけ(薄切り)
チェリートマト 
トムヤムペースト 
水 
牛乳 
こぶみかんの葉
6 尾
8 個分
4 個
1 袋 
500 ml
50 ml
2 枚
PREPARATION
  1. 鍋に水を入れトムヤムペーストを加え沸騰させます。
  2. ふくろたけとトマトを加え2分調理します。
  3. えびを加え1分煮て、ミルクを加えよく混ぜます。
  4. こぶみかんの葉を加え、鍋を火からおろします。
  5. こぶみかんの葉、スウィートバジルを加えよく混ぜます。
  6. ボールに注ぎ、コリアンダーの葉を散らします。
TIPS
ふくろたけが手に入らない場合は、マッシュルームでも代用できます。