トムヤムヌードル

1837 ビューアー  |  MAIN DISH NOODLES

 

INGREDIENTS
トムヤムヌードルセット 
米麺 70 g
トムヤムソース 75 g
 
きのこ 
えび 
水 
コリアンダー 
ライム搾り汁

1 セット



50 g
6~10 尾 
350 cc
3 本
1 個分

PREPARATION
  1. 米麺を沸騰したお湯(100°C)に入れ、7分ゆで、ざるにあげて水けをよく切ります。
  2. 米麺を冷水に入れ、1分つけてから、ざるにあげて水けをよく切り、スープボールに移します。
  3. トムヤムスープを作ります。鍋に 350 cc の水を沸かします。
  4. 水がぐらぐら沸騰してきたら、えびときのこを加え、2分ゆでます。これを汁ごと麺の入ったスープボールに盛ります。トムヤムソースを加え、よく混ぜます。