ブラックペパーヌードル

1559 ビューアー  |  MAIN DISH NOODLES



INGREDIENTS

ブラックペパーヌードルセット 
米麺 70 g
黒こしょうソース 75 g


調理油 
魚または鶏肉(小さ目のぶつ切り) 
玉ねぎ(1.5 x 1.5 cm のさいの目切り
パプリカ(またはピーマン)
(1.5 x 1.5 cm のさいの目切り)

1 セット



大さじ 2
100 g
40 g

40 g

PREPARATION
  1. 米麺を沸騰したお湯(100°C)に入れ、7分ゆで、ざるにあげて水けをよく切ります。
  2. 米麺を冷水に入れ、1分つけてから、ざるにあげて水けをよく切ります。
  3. フライパンに油を熱します。魚、または鶏肉を加え1分炒めます。
  4. 玉ねぎとパプリカ(またはピーマン)を加え1~2分炒めます。
  5. 米麺とブラックペパーソースを加え、3分炒めます。米麺がまだ固いようであれば少量の水を加えやわらかくなるまで炒めます。
TIPS
チリフレークまたはチリパウダー、砂糖、酢、ライムジュース、しょうゆを加えるとぐっと風味が良くなります。