굴 소스 소고기 볶음
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INGREDIENTS
| 얇게 썬 소고기 굴 소스 참기름 옥수수 가루 다진 마늘 중국 양배추 굴 소스 물 참기름 식물성 기름 후추 가루 한 스푼 | 100g |
PREPARATION
- 굴 소스, 참기름, 옥수수 가루 소고기를 재워 30분 동안 냉장고에 보관합니다.
- 끓는 물에 중국 양배추를 데친 후 얼음물에 식힙니다.
- 프라이팬에 기름을 둘러 뜨거워 지면 마늘을 추가해 1분 동안 저어줍니다.
- 소고기와 참기름을 추가해 3분동안 조리한 후 굴 소스를 넣고 잘 저어줍니다.
- 중국 양배추를 추가해 1분동안 조리합니다.
- 열에서 팬을 제거하고 접시에 예쁘게 담아줍니다.
TIPS
양배추를 데칠 시 물에 소금 한 스푼을 넣어주면 밝은 색상의 양배추를 얻을수 있습니다.
부드러운 소고기를 원한다면 너무 많이 익히지 않으면 됩니다.
양배추를 데칠 시 물에 소금 한 스푼을 넣어주면 밝은 색상의 양배추를 얻을수 있습니다.
부드러운 소고기를 원한다면 너무 많이 익히지 않으면 됩니다.
