블랙 페퍼 소스 생선 볶음

2137 보기  |  STIR FRY MAIN DISH



INGREDIENTS
썰은 생선
밀가루 
얇게 썬 양파 
빨간 피망 
노란 피망 
녹색 피망 
블랙 페퍼 소스
식물성 기름
100 g
¼ 컵
½ 컵
½ 컵
½ 컵
½ 컵
3 큰술
1 큰술
PREPARATION
  1. 준비된 생선에 밀가루를 묻혀 완벽히 조리 될 때까지 튀깁니다.
  2. 프라이팬에 기름을 둘러 뜨거워 지면 양파를 추가해 1분간 볶습니다.
  3. 피망을 추가해 2분 동안 조리합니다.
  4. 블랙 페퍼 소스를 넣고 잘 저어줍니다.
  5. 열에서 팬을 제거하고 접시에 담습니다.
TIPS
바삭히 튀겨진 생선을 원한다면 밀가루에 약간의 베이킹 파우더와 소금을 넣으면 됩니다.
두꺼운 튀김을 원한다면 한번 튀겨진 생선을 물에 묻혀 다시 밀가루를 입힌 뒤 두 번 튀김할 수 있습니다.